OzHarvest Food Charity serviert seine 50-millionste kostenlose Mahlzeit, während Lebensmittelrechnungen in die Höhe schießen

Eine der größten Lebensmittel-Wohltätigkeitsorganisationen des Landes sagt, dass sie mit einer beispiellosen Nachfrage konfrontiert ist, da die Lebensmittelpreise weiter steigen.

Die Lebensmittelrettungsorganisation OzHarvest beschafft landesweit Lebensmittel, die sonst aufgrund kleinerer Schönheitsfehler oder eines nahezu abgelaufenen Mindesthaltbarkeitsdatums seit mehr als einem Jahrzehnt weggeworfen würden.

Heute hat die Organisation ihre 50-millionste gespendete Mahlzeit aus dem riesigen Woolworths-Supermarkt erhalten, die an das St. Margaret’s Young Women’s Shelter in Cairns geliefert wurde.

Der Sprecher von OzHarvest Cairns, Conor Neill, sagte, die Organisation habe jede Woche etwa 180 Tonnen Lebensmittel von 3.000 Lebensmittelspendern gerettet, darunter Supermärkte, Restaurants, Cafés und Lebensmittelgeschäfte, und es sei schwierig, mit der Nachfrage Schritt zu halten.

„Alle, von Schulkindern bis hin zu Frauen, die in Unterkünften für häusliche Gewalt sind, es ist ein breites Spektrum von Menschen, an die wir liefern“, sagte Herr Neill.

Ein Mann und eine Frau halten eine Kiste mit Essen in der Hand
Dearne Lang vom St. Margaret’s House sagt, dass sie sich auf Spenden von OzHarvest verlassen, um etwa 100 Mahlzeiten pro Woche an Frauen in ihrer Obhut zu liefern.(ABC Far North: Kristy Sexton-McGrath)

Experten sagen, dass die Lebensmittelpreise seit Beginn der COVID-19-Pandemie so stark gestiegen sind, dass Kaffee um 47 Prozent, Olivenöl um 30 bis 50 Prozent und getrocknete Nudeln um 30 Prozent gestiegen sind.

Der Druck auf die nationalen und internationalen Lieferketten und weit verbreitete Überschwemmungen in Queensland und New South Wales haben ebenfalls zu Speiseproblemen beigetragen.

Spenden zur Vermittlung von Lebenskompetenzen

Das St. Margaret’s Young Women’s Shelter in Cairns betreibt einen Obdachlosendienst für Frauen im Alter von 16 bis 25 Jahren.

Eine Frau zerschneidet in einer Küche eine OrangeEine Frau zerschneidet in einer Küche eine Orange
Whitney, 18, lebt in dem Tierheim, in dem Spenden von OzHarvest verwendet wurden, um Kochkünste zu unterrichten.(ABC Far North: Kristy Sexton-McGrath)

Die Leiterin des Hausprogramms, Dearne Lang, sagte, sie verlassen sich auf die Lebensmittelrettungsorganisation, um ihre Kunden, die jeweils sechs junge Frauen sind, nicht nur zu ernähren, sondern ihnen auch das Kochen beizubringen.

„Viele unserer Mädchen haben auf der Couch gesurft oder kommen aus Umgebungen, in denen Fähigkeiten wie Kochen und Haushaltsführung nicht vermittelt wurden“, sagte Herr Lang.

Frau Lang sagte, ihre wöchentliche Spende von OzHarvest habe sich auf fünf Mahlzeiten am Abend sowie Mittagessen und Frühstück summiert.

„Es sind wahrscheinlich ungefähr 100 Mahlzeiten pro Woche, und dazu gehören alle Snacks“, sagte Frau Lang.

“Wir bekommen tolle Fleischprodukte und Gemüse, Müsli und Milch sowie Hygieneartikel und Waschpulver.”

Zitronen, Kohl und Auberginen in silbernen Schalen in der Hidden Harvest-Küche in Wollongong.Zitronen, Kohl und Auberginen in silbernen Schalen in der Hidden Harvest-Küche in Wollongong.
Lebensmittelrettungsgruppen setzen auf Obst und Gemüse, das es nicht in die Supermarktregale schafft.(ABC Illawarra: Justin Huntsdale)

Whitney, deren Nachname aus Datenschutzgründen zurückgehalten wurde, sagte, sie habe zu Hause familiäre Probleme gehabt und sich um Hilfe an St. Margaret’s gewandt.

Die 18-Jährige sagte, sie habe am Montag ein zweites Zertifikat in der Hotellerie begonnen und ihre Zeit zu Hause habe ihr Leben verändert, insbesondere der Kühlschrank, der „nie leer“ sei.

„Wir holen die Kiste, packen sie weg und planen ein Menü“, sagte Whitney.

Herr Neill sagte, es sei ein Nervenkitzel, die 50-millionste Mahlzeit an das Frauenzentrum zu liefern.

„Das entspricht etwa 18.000 Tonnen Lebensmitteln, die von der Deponie umgeleitet wurden, also hilft es auch der Umwelt“, sagte er.

„Es ist eine Win-Win-Situation und das Lächeln auf den Gesichtern der Menschen zu sehen, wenn Sie diese Lieferung machen, und geschätzt zu werden, ist ziemlich sensationell.“

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