Гъмжаща от престъпност бивша кръчма е превърната в коктейл бар – и началниците обещават да преобразят проблемната репутация на мястото.
Дърбар в Ашфорд Downtown беше открит по-рано този месец от братята Phurgyalzin Sherpa и Richard Gurung.
Двойката пое обекта през септември и прекара месеци в обновяването му в ново пространство след предишните наематели Превъртащата се лента затвори след обявяването на прехвърлянето й.
Мястото, което е близо до историческия резервоар на града на улица New Street, има дълга история като питейно заведение, някои от които са имали неприятна репутация.
Преди Rewind Bar да се нанесе, нощният клуб беше известен като Auction House, но лицензът му беше отнет през 2017 г., след като Серия от стъклени атаки.
Състезателят по крикет от Ланкашър Лиъм Ливингстън също беше ударен със стъкло в лицето и получи дълбоки порезни рани близо до очите си след нощ на терена през август 2015 г.
Проектът беше отворен отново през май 2018 г. под името Лот 7 след ремонт, но беше затворен в рамките на една година.
Последва друга надежда, която върна името на аукционната къща и значително ремонтира и обнови сградата и градината, но впоследствие обектът затвори.
Проблемната история е нещо, от което 31-годишният Шерпа казва, че е уверен, че може да се отърси, тъй като е въвел редица мерки, за да гарантира, че хората се чувстват в безопасност.
„Разбираме, че има история и затова сме ангажирали охранителна фирма и ще осигуряваме охрана всеки път, когато има събитие късно вечер и всеки петък и събота“, каза той.
„Ще използваме поликарбонатно стъкло, за да смекчим рисковете, свързани с очилата.
„В петък и събота след 21 часа ще преобразуваме и халбите си за бира в пластмасови чаши.
„Имаме и скенер за лични карти, така че ще следим всичко да се контролира от входа.
„В момента не сервираме храна, но позволяваме на клиентите да си носят собствена храна, за да не се напият много.
„Искаме да бъдем добри. Разбирам, че репутацията на това място от предишни наематели не е била толкова добра, колкото сте се надявали, но ние се стремим да бъдем по-добри и да гарантираме, че хората, които идват тук, се чувстват в безопасност.“
Името DurBAR означава „дворец“ на непалски, култура, която според г-н Шерпа се е сляла с модерните стилове в целия бар.
Той сервира традиционни коктейли, заедно със спиртни напитки и напитки, автентични за Непал, и има сцена за изпълнения на живо.
През новата година шефовете се надяват да въведат меню със закуски, когато кухнята заработи.
Въпреки че има редица други кръчми около Ашфорд, тези зад DurBAR се надяват, че могат да създадат уникално място за посещение.
Г-н Шерпа добави: „Ако се разхождате из Ашфорд след полунощ, всичко, което ще намерите, е Ashford Club или Cameo.
„Но ние не се опитваме да бъдем традиционен нощен клуб, ресторант или кръчма.
„Не искаме да бъдем свързвани с места, където има силна музика или където е твърде много хора, ние просто искаме да осигурим място, където хората могат да танцуват, да седят и да се наслаждават на оживлението.
„Имаме много ресторанти в Ашфорд, където можете да опитате автентичен непалски вкус, но тук можете да дойдете и да опитате спиртните напитки и коктейлите.
„Знам, че ще бъде различно, защото ние сме от общността на гурките, но искаме да сме сигурни, че всички ще се съберат, защото всеки е добре дошъл да му се наслади тук.“
Барът е отворен всеки ден от 10 сутринта по време на Световната купа.
Затваря в 12 часа на обяд от неделя до четвъртък и е отворен до 2 часа сутринта в петък и събота.
По време на резервирани ексклузивни събития коктейлният салон ще остане отворен до 4 сутринта.